7.c klase, kopā ar dalībniekiem no visas Latvijas, dodas brīnumainā garšu ceļojumā – “Tako stunda”
7.c klase ar savām pedagoģēm, dizaina un tehnoloģiju skolotāju Tatjanu Tulovsku un internāta skolotāju Allu Ļvovu, 2025. gada 9. decembrī piedalījās “Santa Maria” rīkotajā projektā “Tako stunda”,
veiksmīgi izmantojot unikālu iespēju iepazīt dažādu tautu kultūru caur garšu pasauli, kā arī pārvērst mācību stundu par gardu notikumu ar izaicinājumu, kurā skolēni paši gatavoja tako, eksperimentēja ar sastāvdaļām un veidoja savu ideālo garšu kombināciju.
Projektā bija aicināti piedalīties Latvijas izglītības iestāžu 7., 8. un 9. klašu skolēni, kuru mācību programmās ir iekļautas dizaina un tehnoloģiju stundas. Mēs pieteicāmies dalībai septembrī, oktobra vidū uzzinājām, ka esam atlasīti, un 22. oktobrī saņēmām no “Santa Maria” lielu, smagu paku ar tortiljām, dažādām garšvielām un dāvanu karti, lai iegādātos trūkstošās sastāvdaļas nodarbībai. Mums nācās pacietīgi gaidīt līdz ziemai, un decembrī beidzot notika ilgi gaidītā Tako stunda.
Gatavošanai tika izvēlētas gvakamoles un kraukšķīgās vistas filejas strēmelīšu receptes. Diemžēl mūsu klases skolēniem pagaidām nebija pieredzes darbā ar plīti un atklātu uguni, tāpēc mēs šobrīd neizmantojam klasisko tako recepti ar maltu gaļu.
Tulovska: “Man bija liels prieks iesaistīties projektā, kurā tika dota iespēja ne tikai sadarboties komandā un lietderīgi pavadīt laiku, bet arī realizēt standarta prasības, tādas kā veselīgu ēdienu gatavošana pēc dotās receptes, izmantojot dažādas pagatavošanas tehnoloģijas, kā arī nepieciešamo produktu izvēles un daudzuma plānošana konkrētam ēdienam, kas paredzēts noteiktam mērķim.
Skolēniem bija daudz atklājumu par izmantotajiem produktiem, garšvielām un mērcēm. Tāpat bija nepieciešamas arī matemātiskās prasmes, kas palīdzēja saskaitīt produktu daudzumu un veikt to proporcionālu sadalīšanu pa porcijām.
Paldies par lielisko ideju un projektu, ko saviem skolēniem piedāvāja realizēt internāta skolotāja Alla Ļvova.”
Visi 7.c klases skolēni brīnišķīgi pavadīja laiku ar klasesbiedriem un īstenoja savus tako garšu piedzīvojumus “Tex Mex” pasaulē. Šī aktivitāte deva mūsu klasei iespēju saliedēties un sadarboties komandā, iepazīt citu kultūru garšu pasauli un radīt kopīgu pieredzi, ko atcerēsieties ilgi.
Ceram uz iespēju laimēt īpašu meistarklasi “Santa Maria” virtuvē 2026. gada sākumā!
Un, protams, mīļš paldies dizaina un tehnoloģiju skolotājai Tatjanai Tulovskai par vienmērīgu sadarbību un nemitīgu atbalstu visās mūsu klases radošās darbībās.
Informāciju sagatavoja 7.c klases skolotāja Alla Ļvova
